大根 10 cm（写真忘れ）→3日漬けたらぬか漬けって感じの味にしあがった！大根は皮を剥いてからつけたので味が染み込みやすいようです。おくら3本、みょうが1個（写真忘れ）→こちらも3日漬けたらちょうどよいお味に仕上がり幸せ。ぬか床をよーくかき混ぜて、3…