23回目、24回目
大根 10 cm（写真忘れ）
→3日漬けたらぬか漬けって感じの味にしあがった！
大根は皮を剥いてからつけたので味が染み込みやすいようです。
おくら3本、みょうが1個（写真忘れ）
→こちらも3日漬けたらちょうどよいお味に仕上がり幸せ。
ぬか床をよーくかき混ぜて、3日以上つけるのがポイントだな。
ぬか漬けのなかでみょうがが一番好きかもしれない。好きなぬか漬けランキング暫定1位だわ。
22回目
なす1本
3日漬けたけどやっぱり味薄い…
また干ししいたけと昆布をいれてみようかな。
21回目
ズッキーニ（写真忘れ）
2日漬けたけどやっぱり味が薄い。
あらかじめ買ってあったぬか床を追加してまぜまぜした。
ここ最近、義実家帰省×2をこなしたのでぬか漬けを作れなかった。
とりあえず落ち着いたのでまたぼちぼち再開しようかな。
またみょうが漬けたいな〜
20回目
なす
8月12日頃のもの。
2日漬けたけどなんだか薄い。
ぬか床の塩分が減ってきたのかな〜
19回目
お盆で義実家帰省のため昆布をぬか床にいれてお休み。
18回目
人参
おくら
これは8月2日頃のもの。
お盆でバタバタしてすっかり滞ったな。
人参とおくらは安定の美味しさでした。
17回目
ゴーヤ1/2本
漬け時間は3日
ゴーヤの苦味が大好きなのでぬか漬けにしてもとっても美味しく食べられた。
ただ、ぬかの香りが物足りなかったのであと1日漬けておいてもいいかも。
