みょうが3個3日漬けてみたらちょっと塩辛かった。冷奴と食べるのがちょうどいいくらい。みょうが単体で食べるなら2日くらいがいいかも。水気対策の干ししいたけの旨味でてる気がする。干ししいたけはふっくらと戻ったけど、もう少し入れといてあとでチャーハ…
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