ぬっかぬか

ぬか漬けの記録

2018-07-15から1日間の記事一覧

10回目

みょうが3個3日漬けてみたらちょっと塩辛かった。冷奴と食べるのがちょうどいいくらい。みょうが単体で食べるなら2日くらいがいいかも。水気対策の干ししいたけの旨味でてる気がする。干ししいたけはふっくらと戻ったけど、もう少し入れといてあとでチャーハ…