3回目

人参:1/2本

きゅうり:1本

人参は細いものを使ったのでほどよく漬かっていた。

きゅうりは安定感ある旨味。

ホーロー容器が小さいのできゅうりは半分に切って漬けてます。

なすを漬けたあとだからかぬか床が少し柔らかくなっていたので、干ししいたけを漬けてみました。味はあしたのお楽しみだな〜