ぬっかぬか

ぬか漬けの記録

8回目

ズッキーニ1/2本

漬け時間は2日

切り口付近は程よく旨味がしみていて、きゅうりより水気が少ないので食べやすかった。

けど、全体的には物足りない感じ。

次は3日くらい漬けてみよう。


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